RTL strahlt Schlachtung aus

Dienstag, 21 September 2010

Gestern, in der bereits fünften Folge von Rachs Restaurantschule unternahm Sternekoch Christian Rach (53) mit seinen zwölf Schützlingen einen Ausflug aufs Land. Wer jetzt an schöne Wälder und glückliche Tiere denkt, denkt leider etwas falsch.

Es ging für die jungen Menschen auf einen Schlachthof. Mit den Worten “seht euch das schöne Tier an, es wird später mal auf dem Teller liegen” kündigte Rach an, was gleich passieren wird. Die Kuh sollte geschlachtet werden. Die angehenden Köche und Rach folgten dem Bullen nach drinnen, bildeten einen Halbkreis und das Tier wurde vor laufender Kamera mit einem Bolzenschussgerät getötet.

Direkt danach wurde ihm die Kehle aufgeschnitten, damit es ausblutet. Und das zu einer Zeit, in der viele kleine Kinder bei ihren Eltern auf dem Sofa sitzen und zusehen. “Wir müssen Respekt haben, Respekt haben.”, sagte Rach. Danach wurde die sogenannte Maske abgezogen: die Haut vom Kopf. Natürlich vor der Kamera. Zu einem Schüler, der sich in einen anderen Raum verzog, sagte Rach: “Komm her du Memme. Du willst Koch werden?”

“Hier guck mal, da kommt jetzt der ganze Darm und alles Raus”, bemerkte Rach, als die Kuh mit Sägen von mehreren Schlachtern zerlegt wurde. Einige brachen während der Prozedur in Tränen aus, andere mussten mit bleichem Gesicht das Haus verlassen. Warum RTL so etwas zur Hauptsendezeit zeigt, wird wohl ein Rätsel bleiben.

Wer sich die Folge selbst einmal ansehen möchte, kann dies auf RTL-Now bei Rachs Restaurantschule Folge 5 tun, der Besuch auf dem land fängt nach etwa einer halben Stunde an.
Das Video ist nichts für schwache Nerven !!

Bildergalerie:

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Tags: Christian Rach, Restaurantschule, rtl, Schlachtung

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